Neuigkeiten aus dem Hotellerie-Gewerbe
FREIKOPF: Nüchtern betrachtet geil.
Riecht wie ein Drink schmeckt wie ein Drink ist ein Drink... aber alkoholfrei!
weiterlesen
Alles Wichtige zum großen MICE-Projekt von GCB und HSMA
Wie kann man den Vertrieb der MICE-Branche stärken? Der Fachverband für die Hotellerie schließt sich als Supporting Partner dem Open Data MICE Projekt für den Tagungs- und Kongressstandort Deutschland an. Wie die Vermarktung von MICE-Dienstleistungen von Open Data profitiert, erklären die Projektverantwortlichen während eines Webinars am Dienstag, 10. Dezember 2024 (Anmeldung siehe unten).
weiterlesen
Nachhaltige Pflegeprodukte jetzt auch für den B2B-Bereich
Eine Bereicherung für Individualhotels: Jean&Len, eine Marke, die sich durch natürliche Pflegeprodukte bereits im privaten Bereich eine große Fangemeinde aufgebaut hat, bietet jetzt auch im B2B-Bereich maßgeschneiderte Lösungen an. Insbesondere Hotels und Tagungshäuser profitieren von dieser Erweiterung, denn die hochwertigen und umweltfreundlichen Produkte von Jean&Len sind nun zu speziellen Konditionen für Hotels erhältlich.
weiterlesen
Aktion für Azubis, Trainees und Quereinsteiger
Putzt Du noch oder reinigst Du schon? „Putzen“ war gestern! Heute braucht es so viel mehr in der Hotel-Reinigung. In vielen Hotels mangelt es an professionellen Reinigungskenntnissen. Hierdurch entstehen fortdauernd Schäden an der Hoteleinrichtung und -ausstattung. Auch die Zufriedenheit der Mitarbeiter leidet durch ineffiziente und unergonomische Abläufe. Die MR Housekeeping Akademie hat sich das Ziel gesetzt, fachgerechtes Reinigen und zeitgemäße Hygienemaßnahmen für Mitarbeiter im Housekeeping erlernbar zu machen.
weiterlesen
Performance-Tipps für Networking-Events 2025
"Wie hole ich das Beste aus einem MICE-Networking-Event 2025 heraus?" lautet die Frage, die ein kostenfreier Online-Impuls-Vortrag für Hoteliers und andere Aussteller der MICE-Branche am Donnerstag, 21. November 2024, von 11:00 bis 12.00 Uhr beantworten soll. Dazu eingeladen hat Susanne Illerhaus, Veranstalterin von Networking Events wie Branchentreffs oder Fam Trips. Als Experte spricht Reinhard Peter, Geschäftsführer der Marketing- und Beratungsagentur repecon.
weiterlesen
Erzwungene Chance zum Wettbewerbsvorteil?
Das Thema Nachhaltigkeit ist gekommen, um zu bleiben – im Gegensatz zu Fach- und Führungskräften, die Hotelbetriebe aus verschiedenen Gründen immer wieder verlassen. Wichtig neben einer zum Hotel passenden Nachhaltigkeitsstrategie ist deshalb die Installation eines Management-Systems im Betrieb. Damit Maßnahmen nachweisbar und bezifferbar sind – und damit Fachwissen und Prozesse durch Personalabwanderung nicht komplett verloren gehen. Den kompletten Artikel finden Sie in unserem Print-Magazin TOP 250 Germany INSIDE, Ausgabe 2-2024 (Link unten).
weiterlesen
Was Unternehmer jetzt zur E-Rechnung wissen müssen
Mit der Verabschiedung des Wachstumschancengesetz im März 2024 stand es fest: Die E-Rechnung kommt! Ab dem 1. Januar 2025 sind Hotels, Restaurants, Caterer und andere Unternehmen im Gastgewerbe verpflichtet, elektronische Rechnungen in einem der genannten, EN-konformen Formate anzunehmen. Das bedeutet, ab dann müssen alle Rechnungen digital versendet und empfangen werden.
weiterlesen
Wie man die Herzen der Referenten gewinnt
Trainer sind im Verlauf eines Jahres in bis zu 100 Tagungshotels unterwegs – und beobachten immer wieder die gleichen Unzulänglichkeiten. Aus diesen Beobachtungen heraus haben Monica Nuñez und Markus Weidner das Seminarformat „Professionelle Tagungsbetreuung“ entwickelt. Darin vermitteln sie nicht nur die Top-Punkte zum Gelingen einer Veranstaltung, sondern plaudern auch aus dem Nähkästchen und geben Einblick in die Trickkiste, die Trainer hinter den Kulissen bereithalten.
weiterlesen
Das neue Nachhaltigkeitsevent für die Hospitality-Branche
Das GreenSign Institut präsentiert mit dem Future Lab ein Eventformat, das den Fokus auf Nachhaltigkeit sowie Digitalisierung legt und als jährlicher Branchentreffpunkt etabliert wird. Vom 1. bis 3. Dezember 2025 wird das JW Marriott Hotel in Berlin Gastgeber dieser Premierenveranstaltung sein.
weiterlesen
Das sind die Gewinner der 5 Kategorien
Auszeichnungswürdig sind sie alle, die hochklassigen Hotels, die ins Projekt „TOP 250 Germany – Die besten Tagungshotels in Deutschland“ aufgenommen werden. Doch wie jeden Sommer waren auch in diesem Jahr Tagungsplaner, Führungskräfte, Trainer und Personalentwickler dazu aufgerufen, ihre Favoriten in den Kategorien Seminar, Konferenz, Klausur, Kreativprozesse und Event zu wählen. Ausgezeichnet wurden die Sieger am 29. September 2024 im Hotelcamp Reinsehlen im Städtedreieck Hamburg-Hannover-Bremen auf einem Preisverleihungs-Event mit festlicher Abendveranstaltung.
weiterlesen
Expertenjury ehrt Michel Tueini für sein Lebenswerk
Geboren und aufgewachsen im Libanon, wurde Michel Tueini nach Stationen in Deutschland, England und Frankreich im Jahr 1995 mit der Entwicklung des Hotel Park Soltau vom Versicherungsschulungszentrum zu einem modernen Tagungshotel betraut. Nun wurde sein Lebenswerk mit dem „Oscar der deutschen Tagungsindustrie“ gewürdigt.
weiterlesen
Besondere Ehre für herausragende Tagungshäuser
2020 Sieger in der Königskategorie „Seminar“, 2021 bestes Tagungshotel mit 50-100 Zimmern, 2022 und 2023 Gewinner in der Kategorie „Kreativprozesse“ sowie eine TOP 3-Platzierung als Klausurhotel: Das Hotelcamp Reinsehlen kann auf eine seit Jahren herausragende Performance bei den Wahlen zu den besten Tagungshotels in Deutschland blicken. Nun ergriff es als erstes Tagungshaus überhaupt die Chance, in die neu eingeführte „TOP 250 Hall of Fame“ einzuziehen – und markiert damit einen Meilenstein sowohl in der Hotelgeschichte als auch in der Historie Deutschlands größter Kooperation hochwertiger Tagungshotels, den TOP 250 Germany.
weiterlesen
Waldhotel Stuttgart gewinnt Green-Sleeping-Award 2024
Das Hotel setzt vor allem auf voll waschbare sowie nachhaltige Matratzen: Im Rahmen des HSMAday überreichte der Bettenexperte und Chefredakteur von dem Fachmagazin «Schlafen Spezial» den Award.
weiterlesen
Unsere starken Fünf für Ihre Hospitality-Prozesse
Als eine starke Gemeinschaft, die miteinander mehr und füreinander einen echten Mehrwert schafft, weiß jeder Einzelne von der HGK - der Einkaufs- und Dienstleistungskooperation für die Hospitality, was jeder Einzelne in der Hospitality-Branche braucht. Mit verschiedenen Business Intelligence-Möglichkeiten profieren unsere mehr als 3200 Mitgliedsbetriebe von unserem besonderen Know-how in der Digitalisierung von Geschäftsprozessen, attraktiven Einkaufskonditionen und umfassenden Serviceleistungen.
weiterlesen
Neu: Die Netzwerk-Termine für 2025
Sind Sie bereit, die Präsentation Ihres Unternehmens 2025 auf das nächste Level zu heben? Unsere MICE Branchentreffs haben sich als zentrale Anlaufpunkte für Networking in der Meeting- und Event Industrie etabliert und ziehen Jahr für Jahr eine beeindruckende Zahl von Fachleuten an. 2025 bieten wir Ihnen erneut die ideale Bühne, um Ihre Dienstleistungen und Produkte einem exklusiven Publikum vorzustellen.
weiterlesen
Fragenkataloge aktualisiert und überarbeitet
Da sich die Bedürfnisse von Geschäftsreisenden im Laufe der Zeit immer wieder verändern, hat die unabhängige Zertifizierungsstelle für „Certified Business Hotel“ und „Certified Conference Hotel“ ihre Prüfkriterien aktualisiert, um den modernen Anforderungen und Erwartungen von beruflich Reisenden und Firmenkunden gerecht zu werden. Die Anpassungen betreffen sowohl die Anzahl der Fragen als auch deren Inhalt und Gewichtung, um eine höhere Relevanz und Praxisnähe sicherzustellen.
weiterlesen
Think Green: Nachhaltigkeit beginnt im Kopf
Eine zukunftsfähige Nachhaltigkeitsstrategie ist heute für jedes Hotel unerlässlich. Denn Nachhaltigkeit ist heute eine Grundvoraussetzung für erfolgreiches und verantwortungsvolles Wirtschaften. Die Deutsche Hotelakademie (DHA) bietet in Zusammenarbeit mit GreenSign©, dem führenden Nachhaltigkeitszertifizierer in Europa, seit 2022 den neunmonatigen berufsbegleitenden Lehrgang „Nachhaltigkeitsmanagement“ an. Im Rahmen der Weiterbildung wird das nötige Fachwissen vermittelt, um ökologische und soziale Verantwortung zu übernehmen und gleichzeitig wirtschaftlich erfolgreich zu sein.
weiterlesen
Mit Freude den Horizont erweitern
Wer inspirierende Gastfreundschaft bieten möchte, muss zunächst seine Mitarbeiter beflügeln. Nur wenn sie fachlich top ausgebildet und in ihrer Persönlichkeit gestärkt sind, tragen sie den Hotel-Spirit optimal zum Gast. TOP-250-Hoteliers zeigen, dass sie eine Win-Win-Situation für alle Beteiligten schaffen, wenn sie lebenslanges Lernen fördern und die Weiterbildung der Mitarbeiter systematisch angehen. Den kompletten Artikel finden Sie in TOP 250 Germany inside-Ausgabe 02-2024 (Link unten).
weiterlesen
Jedes Seminar – ein garantierter Erfolg!
Mit dem cannyboard setzt das Tagungshotel Schloss Hohenkammer auf zukunftsfähige Technologie made in Bavaria.
weiterlesen
Das neue Concierge-Magazin ist da!
Hoteliers mit Leidenschaft: In der neuen Ausgabe hat das Team von ETL ADHOGA sich vollumfänglich dem Thema „Unternehmensnachfolge“ gewidmet.
weiterlesen
Podcast „Der VerbandsPlausch“ macht mobil
Tiny Space und Winzter ConneXion starten ein spannendes neues Projekt: den Podcast „Der VerbandsPlausch“ auf Tour.
weiterlesen
Neue HR-Ansätze für Spitzenleistung
Zentrales Thema auf Europas Leitmesse für Human Resources, der Zukunft Personal Europe (ZPE; 10.-12.09.2024, Koelnmesse), ist die Rolle von Innovation in der Personalarbeit.
weiterlesen
Effizienteres Housekeeping - jetzt mit 15% Aktionsrabatt anmelden
Im Oktober startet das Online-Programm "Housekeeping Excellence" der Housekeeping Akademie - eine hervorragende Gelegenheit, das Know-how und die Fähigkeiten von Housekeeping-Teams auf ein neues Level zu heben.
weiterlesen
ANDERS Hotel Walsrode erhöht Mitarbeiterloyalität nachhaltig
In der Hotellerie war die Bindung von Mitarbeitenden nie so wichtig wie jetzt, vor dem Hintergrund des fortschreitenden Fachkräftemangels. Dem zur Kooperation „Exzellente Lernorte“ (ELO) gehörende „ANDERS Hotel Walsrode“ ist es in den vergangenen zwei Jahren gelungen, die Mitarbeiterloyalität nachhaltig zu erhöhen.
weiterlesen
Freisprechungsveranstaltung "von Azubis für Azubis"
Unter dem Motto "Von Azubis für Azubis" hat Direktor Achim Hunzinger eine einzigartige Freisprechungsveranstaltung im Best Western Premier Hotel Villa Stokkum in Hanau ausgerichtet. Mit dieser außergewöhnlichen Feier hat das Team bewiesen, dass eine Freisprechung keine trockene Veranstaltung sein muss.
weiterlesen