Neuigkeiten aus dem Hotellerie-Gewerbe
Ehepaar Wurster vom Parkhotel Schillerhain geehrt
Zum zweiten Mal in der Geschichte geht der Titel als Top-Tagungshotelier an ein Ehepaar: Alexander und Daniela Wurster vom Parkhotel Schillerhain in Kirchheimbolanden wurden mit der begehrten Auszeichnung der Kooperation TOP 250 GERMANY prämiert. Die Verleihung fand am 14. September vor über 160 Gästen im Schloss Hohenkammer in München zum mittlerweile 17. Mal statt. Mit der Prämierung würdigt die Jury ihre herausragende Leistung, ein modernes Tagungshotel gleichermaßen innovativ wie menschlich zu führen. Während Alexander Wurster als Geschäftsführer das Haus strategisch entwickelt und nach außen repräsentiert, prägt Daniela Wurster als Personalmanagerin die Kultur und Atmosphäre entscheidend mit. Dieses Zusammenspiel sorgt dafür, dass Mitarbeitende sich stark mit dem Hotel identifizieren und Gäste das Parkhotel als echte Wohlfühloase erleben. „Ausgezeichnet werden zwei Persönlichkeiten, die das Hotelgewerbe mit Innovation, Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft prägen und nicht nur wirtschaftlich überzeugen, sondern auch inspirieren, fördern und Heimat auf Zeit bieten“, so Reinhard Peter, Geschäftsführer der Kooperation.
weiterlesen
Wenn aus Sternen Taler werden
In der neuen Podcast-Folge #120 von „ETL ADHOGA informiert“ spricht Tohru Nakamura darüber, warum kulinarische Exzellenz allein heute nicht mehr genügt.
weiterlesen
Einladung zur Online-Vorstellung
Die Zukunft von Business Events wird heute gestaltet – durch gemeinsames Forschen, Weiterentwickeln und Umsetzen. Nach zehn Jahren Future Meeting Space gibt das German Convention Bureau e.V. gemeinsam mit dem Fraunhofer IAO der Forschung zu Business Events einen neuen Rahmen und möchte 2026 zu neuen Ufern aufbrechen: Mit erweitertem Fokus, neuer Struktur, aber weiterhin mit der Mission, Business Events als Innovationsmotor und zentrales Kommunikationsinstrument nachhaltig zu stärken und die Stakeholder dabei zu unterstützen, ihr Angebot zukunftsfähig auszurichten.
weiterlesen
GenoHotels veröffentlichen CO₂-Fußabdruck
Die GenoHotels Forsbach und Baunatal setzen ihr Engagement für Nachhaltigkeit konsequent fort und präsentieren ihre aktuellen Corporate Carbon Footprint Berichte für das Jahr 2024. In Zusammenarbeit mit ClimatePartner wurden erneut die Emissionen beider Häuser umfassend analysiert und dokumentiert. Die Ergebnisse zeigen nicht nur, in welchen Bereichen die größten CO₂-Verursacher liegen, sondern bilden auch die Grundlage für weitere gezielte Klimaschutzmaßnahmen zur Reduzierung der CO₂-Emissionen.
weiterlesen
Vernetzen, lernen, nachhaltig handeln
Der dritte GreenSign Community Circle des Jahres hat gezeigt, wie lebendiger Austausch in der nachhaltigen Hotellerie aussehen kann. Im Hyatt Regency Mainz kamen Ende August Hoteliers und GreenSign Partner zusammen, um sich über aktuelle Trends, praxisnahe Lösungen und konkrete Maßnahmen auszutauschen.
weiterlesen
Herbst ist Digitalisierungszeit
Nur weil die kalte Jahreszeit vor der Tür steht, den Beamer im Besprechungsraum als Heizung in Betrieb lassen? Wahrscheinlich keine gute Idee!
weiterlesen
Duales Studium als Erfolgsfaktor für moderne Hotelbetriebe
Hotelbetriebe, die heute in ihre Zukunft investieren möchten, setzen auf praxisintegrierte Studienmodelle, die es dem Hotellerie-Nachwuchs ermöglichen, möglichst viel Zeit im Hotel zu verbringen und gleichzeitig eine fachliche Ausbildung auf höchstem akademischem Niveau zu erhalten.
weiterlesen
Das Maß aller Dinge im MICE
Setze neue Maßstäbe – mit frischen Impulsen für Dich und Dein Hotel beim 10. Impulsetag der Tagungshotellerie am 13. September 2025 in Schloss Hohenkammer bei München.
weiterlesen
Klare Impulse für Digitalisierung im Veranstaltungsbereich
HSMA MICE Camp 2025: Rund 80 Fachkräfte aus der Hotellerie und deren Dienstleister trafen sich in Hamburg zum Austausch über die Zukunft der Branche – mit Fokus auf Automatisierung, Prozessoptimierung und Nachhaltigkeit.
weiterlesen
max.PR unterstützt BWH Hotels und DEHAG Hospitality
Die Kommunikationsagentur max.PR unterstützt die PR- und Kommunikationsarbeit für die BWH Hotels Central Europe und die DEHAG Hospitality Group.
weiterlesen
Mindset steuern - für Führungskräfte in der Hotellerie
"ETL ADHOGA informiert" ist die Podcast-Reihe zu Themen rund um Steuern, Recht & Unternehmensführung. Die Episoden richten sich dabei speziell an Unternehmer*innen im Hotel- und Gastgewerbe. Die Moderatoren und Gäste erläutern aktuelle Gesetzgebungen, beleuchten Steuer-Stolperfallen und geben Finanz-Tipps für ein florierendes Business.
weiterlesen
Studie zur Lage der Kongress- und Seminarwirtschaft
Die degefest-TrendAnalyse hat sich in den vergangenen Jahren als zentrales Instrument zur Beobachtung und Bewertung aktueller Entwicklungen in der Kongress- und Seminarwirtschaft etabliert. Sie versteht sich als Konjunkturbarometer der Branche – mit dem Ziel, zentrale Trends frühzeitig zu erkennen, Herausforderungen sichtbar zu machen und die Handlungsfähigkeit von Veranstaltungsstätten, Veranstaltern und Entscheidungsträgern zu stärken.
weiterlesen
Moderne Führung in der Hotellerie
Gäste wollen mehr als Komfort. Sie wünschen sich echte Begegnung, Orientierung und ein Team, das gemeinsam an einem Strang zieht. Genau hier liegt die Herausforderung. Die Hotellerie verändert sich. Mitarbeitende kommen zunehmend aus unterschiedlichen Kontexten, viele steigen quer ein, Erwartungen wachsen. Wer führt, muss heute mehr können als Zielvorgaben zu setzen.
weiterlesen
Messe zeigt, wie Wandel gelingt
Transformation statt Rückblick: Vom 9. bis 11. September 2025 feiert die Zukunft Personal Europe ihr 25-jähriges Jubiläum – und präsentiert unter dem Motto „Time for New Beginnings“ in den Hallen der Koelnmesse einen Hub für innovative Ideen und mutige Veränderungen. Nach dem Besucherrekord 2024 und der starken Resonanz auf die Frühjahrsmessen in Hamburg und Stuttgart startet die Messe mit Rückenwind in eine Ausgabe, die neue Wege eröffnet.
weiterlesen
kompakter, schneller und persönlicher
Schnellere Reaktionszeiten bei Angebotsanfragen, ein leichtes Plus von 3,92 Prozent im zu erwartenden Gesamtbuchungsvolumen und ein klares Ja zu Präsenzveranstaltungen, das hat eine aktuelle Branchenumfrage der BWH Hotels Central Europe zum Thema „Tagungstrends“ ergeben.
weiterlesen
High End für Großgruppen mit Weitsicht
Die Innenarchitektur von Tagungsräumen ist im Wandel. Immer wieder erreichen uns Anfragen nach konkreten Tipps und Best Practice für erprobtes Tagungsmobiliar, funktionierende Technik und originelle Raumgestaltung. Was TOP 250 Hoteliers sich einfallen lassen, um nutzungsorientiertes Inventar mit ansprechendem Design zu verbinden, zeigt unsere Serie über besondere, in jüngerer Zeit entstandene Tagungsräume.
weiterlesen
Deutschlandweite Pilotstudie gestartet
Die IU Internationale Hochschule mit Sitz in Erfurt hat eine Umfrage zum Thema „Bleisure & Workation Monitor Deutschland“ gestartet. Projektpartner sind unter anderen die Rheinland-Pfalz Tourismus GmbH sowie das Convention Bureau Rheinland-Pfalz. Egal ob Hotel, Ferienwohnung, Coworking-Space, Tagungslocation oder Campingplatz - die Projektverantwortlichen bitten darum, bis 15.09.2025 an der etwa 15-minütigen Umfrage teilzunehmen und Perspektiven sowie Erfahrungen zum Thema zu teilen. Als Dankeschön werden allen Teilnehmern die zentralen Ergebnisse der Studie kostenlos zur Verfügung gestellt.
weiterlesen
Mit Swissfeel die neuen Hygieneanforderungen erfüllen
Mit dem neuen Kriterienkatalog von Hotelstars.eu zur Hotelklassifizierung 2025 bis 2030 rückt das Hotelbett in mehrfacher Hinsicht stärker in den Mittelpunkt. Diese Aufwertung findet besonders im Bereich der Hygiene statt, wo die Anforderungen gewachsen sind. Aber auch der Anspruch vom Gast an das Hotel. Die DEHOGA Akademie des Deutschen Hotel- und Gaststättenverband e. V. (DEHOGA) hat darauf bereits reagiert und bietet online unter dem Titel „Der erste Schritt zum nächsten Stern: Bettenhygiene 2.0“ ein neues Selbstlernmodul an.
weiterlesen
Ein Zuhause für Gute-Laune-Tagungen
Die Innenarchitektur von Tagungsräumen ist im Wandel. Immer wieder erreichen uns Anfragen nach konkreten Tipps und Best Practice für erprobtes Tagungsmobiliar, funktionierende Technik und originelle Raumgestaltung. Was TOP 250 Hoteliers sich einfallen lassen, um nutzungsorientiertes Inventar mit ansprechendem Design zu verbinden, zeigt unsere Serie über besondere, in jüngerer Zeit entstandene Tagungsräume.
weiterlesen
Sonderkonditionen fürs Sonderheft
Ende Oktober erscheint die Herbstausgabe des auflagenstarken Sonderhefts „TAGEN“ der HAUFE-Lexware Mediengruppe. repecon als exklusiver Vermarktungspartner bietet Tagungshotels und -locations bis zu 25 % Frühbucher- und Kombirabatte für Anzeigenbuchungen und Advertorials.
weiterlesen_folyphoto.webp)
Andere Länder, andere Erwartungen
Vom Frühstück bis zur Sauna-Nutzung: Wer internationale Gäste glücklich machen will, muss ihre Vorstellungen kennen – und hier und da umdenken. Mit einigen kleinen Maßnahmen lässt sich jedoch viel erreichen.
weiterlesen
Wie KAJ Marken stärkt und Gästeerlebnisse gestaltet
Von smarter Digitalisierung über flexible Buchungsmodelle bis zur emotionalen Markenkommunikation – Hotelkunden wie Signo Hospitality profitieren durch eine Partnerschaft mit etablierten Anbietern.
weiterlesen
HGK mit starkem Geschäftsjahr
Umsatz, Mitgliedsbetriebe und Mitgliederbonus von Deutschlands größter Einkaufs- und Dienstleistungskooperation in der Hospitality erreichen Höchststände. Digitalisierung, Einkaufsgruppen und Eagle Control-Betriebsvergleich weiter ausgebaut.
weiterlesen
Umfrageergebnisse zur Nutzung von MICE-Portalen
Eine aktuelle Umfrage des Hotelverbands Deutschland (IHA) zur Bedeutung und Nutzung von MICE-Buchungsportalen zeigt: Online-Plattformen für MICE-Buchungen haben sich in der deutschen Tagungshotellerie als fester Bestandteil des Veranstaltungsvertriebs etabliert. Doch bei der technischen Integration und Automatisierung bestehen noch große Potenziale.
weiterlesen
Mit cleverer Online-Strategie Mitarbeitende finden und binden
Die Mitarbeiter:innen sind das Gesicht jedes Hotelbetriebs: Sie verkörpern dessen Werte, gestalten die Atmosphäre und tragen wesentlich zum Gästeurteil bei. Um qualifiziertes und motiviertes Personal zu finden und langfristig zu binden, ist es unerlässlich, in drei Bereiche zu investieren: Personalmarketing, professionelles Recruiting und ein starkes, digitales Employer Branding.
weiterlesen