Neuigkeiten aus dem Hotellerie-Gewerbe
Recruiting aus dem Ausland
Auslandsrecruiting ist für viele Betriebe DAS Überlebensthema der nächsten Jahre. Wolfgang Nickel ist mit Herzblut Gastronom und Hotelier in der Gemeinde Osternienburger Land in Sachsen-Anhalt. 2016 gründete er die Personalvermittlungsagentur AuLiD – Ausbildung und Leben in Deutschland. Inzwischen kamen bereits mehr als 5.000 Auszubildende über AuLiD nach Deutschland.
Der vollständige Artikel erscheint in TOP 250 Germany inside Ausgabe 2-2023.
Kostenfreies Webinar für Hoteliers zum European Green Deal
Am 13. November 2023 teilen ausgewiesene Expert:innen der Branche ihre Erfahrungen und Vorstellungen zum European Green Deal. Im bekannten Format „Certified Spotlight“ beantworten sie erstmals über ein kostenloses Online-Webinar dazu Fragen wie: Was kommt seitens der EU und des Gesetzgebers auf uns zu? Was fordern die Firmen und Konzerne in der nächsten Zeit? Was ist das passende Zertifizierungsprogramm? Und wo erhalte ich notwendiges Know-how?
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HSMA-Thementag „About Hospitality“ am 30.11.
Die HSMA Deutschland e.V. hat sich zum Ziel gesetzt, erneut eine interaktive Plattform anzubieten, um die attraktiven Jobmöglichkeiten der Branche vorzustellen und aktuelles Fachwissen zu teilen. Um möglichst vielen Interessierten die Teilnahme zu ermöglichen, ist „About Hospitality“ an vier unterschiedlichen Standorten besuchbar. Das Event findet am 30. November 2023 gleichzeitig in Berlin im The Social Hub, in Hamburg im East Hotel Hamburg, in München im Andaz München Schwabinger Tor und in Köln im Lindner Hotel Cologne City Plaza statt. Hoteliers können sich kostenfrei über den Link unten anmelden.
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Swissfeel für nachhaltiges Engagement in der Hotellerie ausgezeichnet
Mit Innovationen für mehr Nachhaltigkeit im Tourismus: Als einer der ersten Matratzen- und Bettwarenhersteller hat sich Swissfeel erfolgreich dem EcoVadis-Rating gestellt - und wurde mit der Medaille in Silber ausgezeichnet.
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Alphaboard: Ideen ohne Grenzen einfangen
Ausgestattet mit einer einfach zu bedienenden Benutzeroberfläche, einem drahtlosen 4K-Display, vereinfachter Installation, Touch-Tippfunktion und anderen intelligenten Features, bietet dieses interaktive Whiteboard ein intelligentes Videokonferenzerlebnis, effizient und kollaborativ im AIoT-Zeitalter.
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Whitepaper zum EGD speziell für die Tagungshotellerie
In Zusammenarbeit mit den Partnern CRC Corporate Rates Club, hotelfreeplanner, H-Hotels, HSMA e. V., Michael Stober, Geschäftsführer des Landgut Stober, sowie Immobilienexpertin Susanne Bonfig hat das GCB German Convention Bureau e. V. ein neues Whitepaper zum Thema European Green Deal (EGD) entwickelt, das speziell auf die Tagungshotellerie zugeschnitten ist. Darin werden vielfältige Wege aufgezeigt, wie sich ihre Stakeholder zukunftsfähig und damit wettbewerbsfähig aufstellen können. Das Whitepaper kann über den Link unten kostenfrei heruntergeladen werden.
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Ringhotel Schorfheide als „Certified Green Hotel“ ausgezeichnet
Inmitten einer malerischen Wald- und Seenlandschaft nahe Berlin hat sich das Ringhotel Schorfheide nicht nur als Tagungszentrum der Wirtschaft etabliert, sondern auch in puncto Nachhaltigkeit beeindruckende Fortschritte erzielt. Dafür wurde es als „Certified Green Hotel“ ausgezeichnet.
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Frisch gekürt: Die besten Tagungshotels 2023
Gewinner sind sie alle – die hochklassigen Hotels, die ins Projekt „TOP 250 Germany – Die besten Tagungshotels in Deutschland“ aufgenommen werden. Doch wie jeden Sommer waren auch in diesem Jahr rund 22.000 Tagungskunden, Trainer, Führungskräfte und Personalentwickler dazu aufgerufen, die Besten der Besten – ihre Favoriten in den Kategorien Seminar, Konferenz, Klausur, Kreativprozesse und Event zu wählen. Ausgezeichnet wurden die Sieger vor etwa 100 anwesenden Hoteliers am 24. September 2023 im GenoHotel Baunatal nahe Kassel auf einem Preisverleihungs-Event mit festlicher Abendveranstaltung.
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Was Tagungshoteliers 2023 erfolgreich macht
Ein gutes Verständnis für Zahl und Mensch, für wirtschaftliche genauso wie für personelle Herausforderungen, ist in der menschzentrierten HoGa-Branche seit jeher der Schlüssel, um einen Hotelbetrieb abzusichern, wettbewerbsfähig zu machen und zukunftsorientiert aufzustellen. Doch während in vergangenen Jahren ineffiziente Prozesse, knapp kalkulierte Preise oder eine nachlässige Personalpolitik oft noch zu verkraften waren und kompensiert werden konnten, wird ein mangelndes Verständnis für Zahlen und Menschen in 2023 durch immense Kostensteigerungen, das Sparverhalten von Kunden sowie eine bedrückende Arbeitsmarktsituation zum Manko, welches das Ende der Wettbewerbsfähigkeit eines Betriebs bedeuten kann.
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Innovationspartner für das neue Bankett Modul gesucht
„Die interne Kommunikation, innerhalb eines Teams, aber vor allem zwischen den Abteilungen ist der Schlüssel zu einem unvergesslichen Gasterlebnis“, fasst es Robin Renschler (Co-Founder & Geschäftsführer von HOSCOM) nach sieben Jahren operativer Luxushotellerie zusammen und fügt hinzu „jedoch, haben Hotels oftmals genau hier große Herausforderungen. In erster Linie, weil keine gemeinsame ganzheitliche Kommunikationsmöglichkeit besteht, auf die jeder Mitarbeitende Zugriff hat“. Durch das eigene tägliche Kommunikationschaos ist die Hotelsoftware HOSCOM entstanden, wo der nächste Meilenstein ansteht: Das Bankett Modul zusammen mit einem Innovationspartnerhotel entwickeln.
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Comedy, Magie und Livemusik für unvergessliche Firmenfeiern
In der Welt der Unternehmensveranstaltungen suchen Unternehmen ständig nach einzigartigen Möglichkeiten, um ihre Firmenfeiern unvergesslich zu gestalten und ihre Mitarbeiter zu begeistern. Die Busch Company bietet eine innovative und fesselnde Performance, die das Potenzial hat, jede Firmenveranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.
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Ihr Einstieg ins Thema Nachhaltigkeit
Der HGK-Green Starter Day am 21.11.2023 in Blankenburg (Harz) ist ideal für diejenigen, die in den Bereich Nachhaltigkeit einsteigen möchten und bereit sind, mit ihrem Betrieb gesellschaftlich mehr Verantwortung zu übernehmen. Spannende Fragen, nach dem Warum und was es mir und meinem Betrieb bringen kann, nachhaltig zu agieren, werden dort beantwortet.
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Gästezufriedenheit durch verbesserte Schlafhygiene
Reisende legen einen immer grösseren Wert auf ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden. Gerade in Bezug auf das Hotelbett schaffte es ein Vorfall in der Schweiz sogar in die internationale Presse.
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HSMA verleiht Social Media Award und Green-Sleeping-Award
Der Branchenverband verleiht seit 2021 jedes Jahr den HSMA Social Media Award powered by Online Birds, der in vier verschiedenen Kategorien vergeben wird. Die diesjährigen Gewinner sind: Hotel Birke, Kiel in der Kategorie Nekundengewinnung, Fairmont Vier Jahreszeiten Hamburg in der Kategorie HR & Employer Branding, Hotel Bergkristall, Oberstaufen in der Kategorie Kundenbindung, Atlantic Hotels in der Kategorie Kommunikation allgemein. Mit dem Green-Sleeping-Award powered by Swissfeel wurde das Hotel Birke in Kiel ausgezeichnet. Das Hotel durfte somit gleich zwei Preise in Empfang nehmen.
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Nadja Dahlmann besetzt Schlüsselposition bei myhotelshop
Ab September wird Nadja Dahlmann die Position des Senior Client Service Director bei myhotelshop übernehmen. Das Ziel der neu geschaffenen Funktion sind insbesondere der Ausbau der Marktführerschaft im deutschsprachigen Raum sowie eine weiterhin gesteigerte und optimierte Kundenbetreuung.
Netzwerken für Nachhaltigkeit
Green Tourism Camp 2023 bietet Plattform für innovativen Ideenaustausch im Tourismus. Das Nachhaltigkeits-Barcamp findet vom 22. bis 24. November 2023 im Schlosshotel Blankenburg im Harz statt. Veranstaltet wird das Event vom GreenSign Institut in Kooperation mit dem Pionier und Mitgründer Wolf-Thomas Karl bereits zum fünften Mal.
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Spielend leicht zu mehr Unternehmergeist im Team
Das Hospitality-Gen, heißt es, sei die wichtigste Voraussetzung, um in der Hotellerie einen guten Job zu machen. Leider fehlt so manchem Gastgeberherz das Verständnis für das Unternehmerische. Lassen sich ein sicherer Umgang mit Zahlen und die Freude am Wirtschaften bei einem Workshop spielerisch erlernen? Wir machen den Test.
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Die besten Adressen für die Tagungshotellerie: neu dabei!
Das TOP 250 Germany Branchenverzeichnis ist die Plattform, auf der Tagungshoteliers Geschäftspartner finden, die ihre Bedürfnisse als Weiterbildungshäuser genau kennen und deshalb maßgeschneiderte Lösungen anbieten können.
Neu dabei im September 2023:
Rund um das Thema MICE
Vom 24. bis zum 26. August 2023 hat das MICE Camp 2023 im Atrium Hotel Mainz stattgefunden. 60 MICEnerds haben in zwei Barcamp Tagen intensiv rund um das Thema MICE diskutiert und sich ausgetauscht.
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Nachhaltigkeit auf höchstem Niveau
Das 4 Sterne superior Hotel in Bad Herrenalb erlangte bei der erneuten Nachhaltigkeits-Zertifizierung wieder das höchste GreenSign Level 5. Vor allem durch Innovationen und das neue Circular Living Konzept konnten über 1.000 Punkte erreicht werden. Next Step: aus der Nominierung für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis den nächsten Sieg zu erlangen.
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Funnels: Der Königsweg im Sales und Marketing
Funnels sind der Zukunftsweg im Sales und Marketing. Gezielte, individuelle Customer Journeys – vom ersten Kontakt bis zur nachhaltigen Kundenbindung. Besonders im MICE-Bereich bieten Funnels unschlagbare Vorteile. Sie generieren qualifizierte Anfragen und gestalten die Erfahrung Ihrer Kundinnen und Kunden so angenehm wie möglich. Die Kombination aus individueller Ansprache, klarer Struktur und optimiertem Inhalt steigert die Conversion-Rate und maximiert Ihren Erfolg.
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Die wichtigsten Hebel für Personalbindung in jedem Hotel
Unstrittig hat jeder Arbeitnehmer seine eigenen Bedürfnisse. Aus der Summe aller Mitarbeiter eines Hotels entsteht demnach eine jeweils individuelle Team-DNA. Die niemals identisch sein kann zu der eines anderen Hotels – und aus verschiedenen Gründen sogar sehr unterschiedlich in verschiedenen Hotelzweigen, also z.B. zwischen der Individual- und der Konzernhotellerie. Weil schon die Grundmotive oftmals unterschiedlich sind oder werden, weshalb jemand in diesen unterschiedlichen Hotelarten arbeitet.
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Großformatige Displays von Clevertouch
All-in-One-Display-Lösung für interaktive Zusammenarbeit auf Tagungen und Konferenzen.
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Flexible Raum- und Ressourcenbuchung mit Congether
Tagungsbranche im Wandel: Moderne Lösungen für flexible Raum- und Ressourcenbuchungen sind gefragter denn je.
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12. Certified Star-Award verliehen
Überraschung, Jubel und strahlende Gesichter. Bei der festlichen Preisverleihung zum „12. Certified Star-Award“ wurden im Rahmen der renommierten Veranstaltung „Meet Germany Summit 2023“ die drei beliebtesten Häuser vor mehr als 100 Veranstaltungsplanern in München ausgezeichnet. So gewann das Hotel Vila Vita Rosenpark Marburg in der Kategorie „Certified Business Hotel”, ebenso wie das Hotel Dolce by Wyndham Bad Nauheim bei „Certifed Conference Hotel” sowie das ANDERS Hotel Walsrode im Bereich „Certified Green Hotel“.
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