Kloster Seeon
Gerald Schölzel, Geschäftsleiter von Kloster Seeon, will die ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Herausforderungen vereinbaren und permanent weiterentwickeln: „Nachhaltigkeit kann nur durch aktives Handeln umgesetzt werden und erfordert Mut zu Neuem. Deshalb haben wir dieses Jahr auf neue Hochleistungs-Hitzereinigungsgeräte auf Microtrockendampfbasis umgestellt. Mit den Geräten schaffen wir hygienische und makellose Sauberkeit, und zwar ohne chemische Rückstände“.
Monika Hartl, Leiterin des Housekeepings, findet den Einsatz der Geräte klasse: „Die Verwendung von biologischen Pflege- und Reinigungsprodukten schont Umwelt, Mitarbeiter und Gäste. Heiß wird es da schon einmal, aber der Einsatz des Gerätes macht Spaß, wir bekämpfen gleichzeitig Viren und Bakterien. Das Bewusstsein chemiefrei zu reinigen ist gut für die Seele“.
Maßvolles Handeln, umweltbewusstes Verhalten und Wertschätzung gehören zur Philosophie von Kloster Seeon, das zeigt ein eigenes Blockheizkraftwerk, ein elektrobetriebenes Transportfahrzeug und Ladestationen für E-Autos und E-Bikes. Die Küche greift bevorzugt auf regionale und saisonale Produkte, unter anderem Fisch aus den umliegenden Seen, zurück und die Printprodukte im Kultur- und Tagungsbereich sind auf Recyclingpapier. „Nachhaltigkeit und Hygiene sind Themen, die mittlerweile in allen Bereichen des Lebens allgegenwärtig sind. Umso wichtiger sind zukunftsweisende Lösungen, die schnelles, effizientes und unkompliziertes Reinigen und Desinfizieren ermöglichen – und das mit Blick auf Umwelt-, Ressourcenschutz und den eigenen ökologischen Fußabdruck. Wir haben uns auch dieses Jahr kritisch hinterfragt und weiterentwickelt“, so Schölzel, „Kloster Seeon ist auf dem richtigen Weg“.
Monika Hartl, Leiterin des Housekeepings, findet den Einsatz der Geräte klasse: „Die Verwendung von biologischen Pflege- und Reinigungsprodukten schont Umwelt, Mitarbeiter und Gäste. Heiß wird es da schon einmal, aber der Einsatz des Gerätes macht Spaß, wir bekämpfen gleichzeitig Viren und Bakterien. Das Bewusstsein chemiefrei zu reinigen ist gut für die Seele“.
Maßvolles Handeln, umweltbewusstes Verhalten und Wertschätzung gehören zur Philosophie von Kloster Seeon, das zeigt ein eigenes Blockheizkraftwerk, ein elektrobetriebenes Transportfahrzeug und Ladestationen für E-Autos und E-Bikes. Die Küche greift bevorzugt auf regionale und saisonale Produkte, unter anderem Fisch aus den umliegenden Seen, zurück und die Printprodukte im Kultur- und Tagungsbereich sind auf Recyclingpapier. „Nachhaltigkeit und Hygiene sind Themen, die mittlerweile in allen Bereichen des Lebens allgegenwärtig sind. Umso wichtiger sind zukunftsweisende Lösungen, die schnelles, effizientes und unkompliziertes Reinigen und Desinfizieren ermöglichen – und das mit Blick auf Umwelt-, Ressourcenschutz und den eigenen ökologischen Fußabdruck. Wir haben uns auch dieses Jahr kritisch hinterfragt und weiterentwickelt“, so Schölzel, „Kloster Seeon ist auf dem richtigen Weg“.
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