Es bleibt schwierig, qualifizierte Mitarbeitende zu finden und zu binden. Wie kann ich als Hotelier gewährleisten, dass in meinem Unternehmen alle Positionen besetzt sind und das vorhandene Personal die Qualitätsstandards meiner Zielgruppe erfüllt?

Als Praxispartner für das duale Studium engagierten Nachwuchs ausbilden
Von einem dualen Studium profitieren nicht nur Studierende, sondern auch Arbeitgeber. Sie sichern sich motivierte Talente, die von Beginn an die spezifischen Bedingungen Ihres Unternehmens kennenlernen und fortlaufend Impulse aus ihrem Studium in Ihr Unternehmen einbringen. Ein besonderes Plus für beide Seiten ist das duale Fernstudium (>HIER KLICKEN<).

Das duale Fernstudium an der IST-Hochschule – ein Erfolgsmodell
An der IST-Hochschule lernen Studierende zeit- und ortsunabhängig, dank digitaler Lehrmethoden. Sie stehen den Unternehmen ganzjährig zur Verfügung, es gibt keine verpflichtenden Seminarphasen. Die IST-Hochschule ist stets im Austausch mit allen Bildungspartnern und lässt Impulse aus der Praxis in die Lehre einfließen. Arbeitgeber investieren von Anfang an in die Ausbildung ihrer zukünftigen Mitarbeiter. Das erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass Absolvent:innen langfristig im Unternehmen bleiben.

Die Vorteile für Arbeitgeber im Überblick
• Flexibilität: Dank digitaler Lehrmethoden kann der:die Studierende flexibel auf saisonale und betriebliche Arbeitsauslastung reagieren.
• Persönliche Betreuung: Jeder Ausbildungsbetrieb hat bei uns eine:n eigene:n Ansprechpartner:in, der:die sich um einen reibungslosen Ablauf während der Studienzeit kümmert.
• Know-how: Im Studium erworbenes Fachwissen kann direkt im Unternehmen angewendet werden.
• Vielfalt: Dank unserer Wahlmodule können Studieninhalte an Interessen bzw. Schwerpunkte im Ausbildungsbetrieb angepasst werden.
• 35 Jahre Erfahrung: Durch unsere langjährige Erfahrung ist das Ausbildungskonzept perfekt auf die Branche ausgerichtet.

Dualer Bachelor Hotel Management
Im Bachelorstudiengang „Hotel Management“ verbringen die Studierenden den Großteil der Gesamten Studienzeit im Unternehmen. Das akademische Fachwissen wird dank digitaler Lehrmethoden zeit- und ortsunabhängig erworben. Die Hochschule vermittelt fundiertes wirtschaftswissenschaftliches und branchenspezifisches Know-how, Kenntnisse in der Unternehmens- und Personalführung, Gastronomiemanagement und Marketing.
Ab dem sechsten Semester wird das Studium durch Wahlmodule wie „Hotelmarketing“, „Revenue Management – Schwerpunkt Hotel Consulting“, „Gastronomiemanagement Advanced“ oder „Personalmanagement“ individualisiert.

Dualer Bachelor Hotelmanagement mit Schwerpunkt Culinary Management
Wer gezielt Fachkräfte für Küchenleitungspositionen oder F&B Management ans Unternehmen binden will, unterstützt Studierende mit dem Studienschwerpunkt „Culinary Management“. Sie erwerben vertieftes Wissen zu nachhaltigem Wirtschaften in der Küche, Digitalisierung in Küche und F&B-Abteilungen, Ernährungsplänen und Allergenmanagement.

Das sagen unsere Praxispartner:innen über das IST-Studium:
„Die praxisorientierte Ausbildung in Kombination mit dem Studium bringt frische Impulse für unser Team und innovative Ideen in unsere tägliche Arbeit. Besonders schätzen wir die Flexibilität des dualen Studienmodells, das es den Studierenden ermöglicht, Theorie und Praxis optimal miteinander zu verbinden. Das geringe Fehlen der Studierenden im Hotelbetrieb ist für uns ein weiterer großer Vorteil. Wir freuen uns die junge Generation in unserer Branche zu fördern und ihre Entwicklung aktiv zu begleiten.“ (Nicola Stratmann, Tulip Inn Hotel Düsseldorf Arena)

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